Depois de 35 anos de sua participação na conspiração que terminou com o governo e com a vida do presidente chileno Salvador Allende, David Kurtz, um agente aposentado da CIA, volta a Santiago.
O que o motiva a regressar ao antigo palco de suas operações são documentos que sua filha lhe entregou ao morrer: uma carta, um velho diário escrito em espanhol e uma foto.
Na carta póstuma, a filha lhe pede que procure um rapaz que foi seu amigo na época em viveram no Chile. O diário, que David decifra, guarda as anotações de Rufino, o último cozinheiro presidente.