Humberto Espíndola: pintura e verso figura como um trabalho comemorativo dos 50 anos de bovinocultura, oferecendo ao leitor outro produto criativo derivado da exploração estética da figura bovina a escrita literária. No intervalo temporal compreendido pela produção do artista, as mais diversas explorações estéticas tomaram lugar, indo da pintura ao monumento. Faltava apenas a entrada em cena da palavra para o desenho de outros ‘sonhos bovinos’.

Inspirado pelos ideais do muralismo mexicano, Humberto Espíndola produziu um tipo singular de arte na abordagem de um elemento-símbolo da cultura de Mato Grosso e de Mato Grosso do Sul. Assim, permeado pelo estético e pelo político, o binômio pecus/pecúnia funcionou como mote exploratório de uma poética crítica ao poderio econômico da pecuária e do Estado. Ao longo do seu ofício visual, o artista percebeu que o boi podia mais, tornando-o um leitmotiv plástico atravessado por aspectos simbólicos, mitológicos, místicos fato confirmado (...)