Fisiologia e Bioquímica do Exercício é obra inovadora e criativa, na medida em que ensina os fundamentais e necessários conhecimentos de fisiologia e bioquímica a serem aplicados na correta prescrição do exercício físico. Nessa circunstância, a nutrição é associada.
A prescrição de exercícios e de dietas depende, assim, de conhecimentos básicos. Na sua ausência, a prescrição fica comprometida.
O livro apresenta 3 Partes, 15 Capítulos, em um total de 340 páginas.
As Partes são as seguintes:
Parte 1 Fundamentos Biofísicos são essenciais para a boa compreensão do trabalho mecânico da contração muscular. Há estudo especial dedicado às cadeias de transformação da energia química, encontrada nos alimentos e a sua subsequente formação em proteínas musculares.