Através da comida, as pessoas se conhecem, se comunicam e se confraternizam. Em algumas comunidades, a comida ofertada traduz o carinho e a atenção que se tem com a pessoa a quem se recebe em casa, podendo ser o "elo" e a ponte mais curta na comunicação e aproximação entre as pessoas. E este livro tem esta missão. Aproximar mais e mais a comunidade da FMRP e do Campus da USP de Ribeirão Preto da nossa história, tão rica em ciências mas, também, muito pitoresca na sua construção.