As condições de vida na atualidade - especialmente no campo da alimentação - têm causado desequilíbrios orgânicos e desgastes significativos das energias humanas. Fatores como esses, aliados aos excessos de toda ordem e a extravagâncias diversas, têm provocado doenças variadas no homem moderno. Entretanto, nos últimos tempos, a Ciência vem sinalizando a necessidade em retorno a um modo de vida mais natural, com práticas alimentares saudáveis, isentas de toxinas e evitando vícios como o fumo e a bebida. Hoje, médicos, nutricionistas e pesquisadores não hesitam em apontar as vantagens de uma alimentação baseada em cereais, legumes, verduras e frutas. Salve-se! Alimentando-se corretamente de Washington Fernandes, é o resultado de uma extensa pesquisa - colocada em prática pelo Autor - a respeito dos componentes nutricionais da alimentação, com os prós e os contras, sugerindo que, embora não substituam medicamentos em casos específicos, os alimentos certos se constituem em auxiliares valiosos na cura das doenças.