Este livro é direcionado aos amantes dessa deliciosa bebida. Com linguagem leve e inovadora, traz um conteúdo amplo sobre o complexo caminho que percorre o grão até chegar ao barista e logo depois, à xícara.



Apreciadores e profissionais do café têm agora em mãos um guia completo sobre o tema, escritor por Edgard Bressani, o primeiro juiz brasileiro a receber o certificado da Wolrd Barista Championship - WBC