A fitoterapia funcional estuda o mecanismo de ação dos fitoterápicos e a aplicação das plantas medicinais, em suas diferentes formas de apresentação na prática clínica. É uma nova linha da fitoterapia que enfoca as plantas em sinergismo com os alimentos, otimizando essa associação na modulação bioquímica do organismo.
A fitoterapia funcional oferece caminhos alternativos às terapias tradicionais, focando a natureza como objeto de escolha para o tratamento sistêmico, respeitando a individualidade bioquímica, sinais e sintomas e o horizonte clínico de cada paciente.