Instruções sobre alimentação para pessoas que fazem hemodiálise. Trata da utilização dos alimentos, temperos e líquidos, pois o uso adequado dessas substâncias vai proporcionar um resultado positivo ao paciente. Apresenta tabelas de alimentos. De linguagem acessível a todos, destina-se a pacientes e seus familiares, médicos, enfermeiros e nutricionistas, isto é, a todas as pessoas que estão envolvidas com a alimentação e com o dia-a-dia do paciente em hemodiálise, ajudando a compreender e seguir a dieta recomendada. A Autora é diretora geral da Nutroclínica, nutricionista da Fundação Pró-Renal e do Serviço de Nefrologia do Hospital Evangélico de Curitiba. Nesta obra, teve a colaboração de Luris Tayar, do Departamento de Nutrição da UFPR.