A compra e venda sempre foi contrato presente nas relações humanas em seu relevante papel de natureza económica, fomentando a circulação de riquezas. A forma pública, obrigatoriamente utilizada na transmissão da propriedade com valores superiores a 30 (trinta) salários mínimos, remete as partes contratantes para um ramo do Direito pouco estudado nos cursos de Direito, o Direito Notarial. Desta forma, o presente trabalho pretende realizar uma análise teórica, à luz da doutrina, sobre a escritura pública de compra e venda, no desejo de que possa servir de instrumento para os operadores do Direito, especialmente no ramo notarial e imobiliário, porquanto a escassez de doutrina pátria, principalmente sobre o Direito Notarial, dificultam a pesquisa. Dividido em três partes, a primeira trata do Instituto do Notariado, concentrando-se em suas atividades, funções, atribuições e responsabilidades e na lavratura dos atos notariais, com referência a sua forma, finalidade, valor do instrumento público e normais gerais para a sua lavratura. Na segunda parte, expõe a compra e venda em seus aspectos gerais, seus elementos, cláusulas especiais e problemas mais comuns relativos à transferência de imóveis e, finalmente, a terceira aborda a piática com a inserção de modelos para a lavratura de atos notarias. Longe da pretensão de esgotar o assunto abordado, ele deixa clara a importância do instrumento público notarial na vida social e jurídica das pessoas, especialmente com referência ao instrumento de compra e venda, necessário à certeza e segurança do negócio jurídico