A maricultura em Santa Catarina e no Brasil está em franca expansão. Segundo o governo federal, por meio do Ministério da Pesca e Aquicultura, a meta é dobrar a produção de pescados, para que o consumidor brasileiro atinja, pelo menos, o nível de consumo recomendado pela Organização Mundial da Saúde. Nesse contexto, a qualidade do produto cultivado ou extraído do meio é de grande importância para garantir o consumo seguro de frutos do mar, principalmente os moluscos bivalves, como ostras e mexilhões. O desenvolvimento da aquicultura tornou necessário melhor conhecimento da diversidade de espécies do fitoplâncton que ocorrem nas regiões de cultivo.
Este livro apresenta os resultados de mais de dez anos de pesquisa realizada com microalgas em áreas de cultivo de moluscos bivalves do litoral de Santa Catarina, mais especificamente, entre 1997 e 2010. [...]