A luta de mulheres e homens contra o excesso de peso é tão antiga quanto a civilização ocidental. Desde a Grécia clássica, centenas de dietas - das mais sensatas às mais absurdas - foram criadas para tentar regular a complicada relação com a comida, o corpo e a balança. A história dos principais regimes, desde o de Hipócrates até o do dr. Atkins, é o tema desse livro. A obra, escrita pela historiadora britânica Louise Foxcroft, põe em xeque uma série de mitos ligados às modas de emagrecimento, estimulando o leitor a libertar-se de vez da tirania das dietas.