Completo, prático, irresistível, um guia definitivo sobre plantas aromáticas e medicinais. A autora, renomada herborista e artista plástica inglesa, viajou durante anos por diversos países do oriente e do ocidente a fim de pesquisar o uso das ervas nas várias culturas. O resultado é esta obra encantadora, repleta de ilustrações delicadas e de importantes informações. Mesmo o leitor pouco familiarizado com a jardinagem e a botânica aprenderá a cultivar -- no jardim, na varanda, num canteiro -- ervas que deixarão sua casa mais bela, sua comida mais saborosa, sua saúde mais equilibrada. O livro divide-se em duas partes. A primeira trata do uso das ervas na cozinha e na medicina caseira, mostrando como cultivar, colher, estocar e guardar. A segunda parte apresenta mais de 70 gêneros de plantas, descritas minuciosamente. As ervas foram divididas em quatro blocos, conforme a estação do ano em que florescem. Assim, é possível planejar um jardim repleto de espécies durante todo o ano. Curiosidades e informações adicionais de alquimia, astrologia, história e literatura tornam a leitura ainda mais apaixonante. O livro conta ainda com um breve glossário de termos usados pelos herboristas e uma lista de vitaminas e seus efeitos.