Resenha (Coleção) Esta coleção foi elaborada de forma simples e objetiva para que o leitor encontre todas as informações que procura sobre cada título. Aqui você conhecerá origem, propriedades e curiosidades, além da indicação de uso terapêutico e culinário, conforme o caso. Resenha do Livro: A soja é um dos elementos da natureza que nos é oferecido amplamente, ou seja, tanto o solo e o clima para a sua produção são adequados, quanto a oferta de produtos a partir do grão é abundante. Este livro pretende despertar o interesse do leitor pela riqueza e abrangência que a soja tem, enquanto apresenta as formas de aproveitamento na alimentação e como fator econômico na geração de dinheiro para o produtor e para o país.