Com quantos rabinos se faz um Raimundo é uma polifonia instigante, que nos leva a ocupar muitas almas, tempos e corpos. O livro conta as possíveis histórias de Raimundo, o morador de rua que pediu ao rabino de Pinheiros que distribuísse comida aos desvalidos. São quatro rabinos e um Raimundo apresentados por uma plêiade de vozes e personagens. Conhecemos histórias dessas muitas vozes e daqueles que nas noites de sexta-feira, por razões que desconheciam, comiam tomates e pimentões recheados (os mesmos com que nós, amigos de Nurit, somos contemplados em encontros em sua casa).