É difícil imaginar que produtos tão comuns hoje, como a canela, o cravo-da-índia, a pimenta-do-reino e a noz-moscada, tenham tido tanta influência no comércio e nos costumes dos povos. Por causa deles, homens de culturas diversas singraram os mares, enfrentaram ventos e tempestades, conheceram outros povos, abriram seus horizontes. Para compreender o Brasil de hoje, é preciso viajar no tempo, voltando à época das Grandes Navegações. Por causa das especiarias, hoje facilmente encontradas nos supermercados, homens de culturas diversas singraram os mares, enfrentaram ventos e tempestades, conheceram outros povos e alargaram seus horizontes