Este livro traz um conjunto de capítulos multidisciplinares que contemplam 40 anos de acompanhamento e atendimento em síndrome de Dwon (Trissomia 21 – T21). A obra permite a construção e o empoderamento do conhecimento amplo sobre nutrição, educação e saúde, não apenas para a população com a síndrome, mas também para o público geral, já que o aporte nutricional adequado é fundamental para todos.