Depois de sucesso alcançado com o Manual de ranicultura – Uma nova opção de pecuária (Ícone Editora), Alcyr D. Longo apresenta um outro livro que vem revelar ao agricultor as múltiplas utilidades e a técnica da criação dos seus mais eficientes e humildes aliados – os vermes anelídeos oligoquetas – as minhocas. A utilidade destes extraordinários invertebrados não se limita à fertilização natural da terra, mas pode transformar-se numa riquíssinia fonte alimentar para rãs, peixes, aves e outras criações. Enfim, esta importante e rendosa atividade – a minhocultura – é abordada nesta obra com detalhe e rigor técnico, sem perder, ao mesmo tempo, a simplicidade. Além de descrever e ilustrar a anatomia e outros aspectos biológicos desses animais, trata também das espécies que mais se adaptam ao nosso clima, da comercialização, construção e manutenção dos minhocários.