A piscicultura é uma prática em constante crescimento no mundo, e mais ainda no Brasil, país de imensa riqueza em extensão hidrográfica, tanto de água salgada como doce. A criação de peixes, tanto para o comércio quanto para o consumo próprio, é viável e relativamente fácil, requer apenas informação e prática.
Há mais de 30 anos envolvido no cultivo de animais aquáticos, o professor Américo Menezes traz toda sua experiência para partilhá-la com o leitor interessado em tão vantajosa forma de investimento, tanto financeiro quanto o oferecido em termos de alimentação saudável, farta, de qualidade e com baixo custo.