Este guia completo dos hortifrutigranjeiros surgiu da necessidade de uma literatura mais completa e atualizada sobre o assunto. Aqui você encontra desde o nome do produto, sua composição química, variedades, classificação, prática de mercado, plantio, valor alimentício, propriedades e aplicações medicinais, onde são indicadas alternativas para auxiliar na prevenção ou inibição de doenças.