Este livro tem por objetivo contribuir tanto para o conhecimento dos profissionais da veterinária quanto para a informação dos inúmeros amantes da criação de galinhas fora do circuito massivo da avicultura comercial. Aqui os leitores terão informações preciosas sobre as raças de Garnisé, sua criação, sua reprodução, as principais doenças, a alimentação, curiosidades e, o mais importante, o nascimento da raça Belzonte.