Recomendações Nutricionais e Prevenção de Doenças apresenta as mais atuais recomendações nutricionais de energia, proteínas, carboidratos, lipídeos, vitaminas, minerais e sua relação com a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, diabetes, dislipidemias, osteoporose, câncer, entre outras.