Este segundo volume de 'Administração do Turismo' constitui o ápice do extenso trabalho desenvolvido ao longo de anos pelo pesquisador Miguel Ángel Acerenza sobre essa temática. O que o autor define como planejamento formal do turismo por parte do Estado é tratado de maneira incisiva e esclarecedora dos liames Turismo-Estado, que podem resultar em ações adequadamente planejadas e propiciadoras do êxito almejado. Os dois eixos do livro ­ administração e turismo ­ são aprofundados de forma a garantir a compreensão dos aspectos qualitativos e quantitativos de cada um, e também de um modo que permite situar e estudar meticulosamente todas as relações que esses eixos devem manter entre si para que a atividade turística desfrute da necessária fundamentação administrativa a fim de obter pleno êxito.