Le Cordon Bleu - Técnicas Culinárias Essenciais traz dicas e orientações de chefs da mais famosa escola de culinária do mundo. Tudo o que é preciso saber para criar a magia na cozinha - dos ingredientes mais comuns aos mais exóticos, além de utensílios, equipamentos e técnicas essenciais que irão conferir às suas receitas todo o charme da cozinha internacional.