As questões de provas variam de forma significativa em razão da instituição organizadora do concurso. Conhecendo-a, o candidato saberá que tipo de prova o espera: se as questões tendem a ser teóricas ou práticas, baseadas na legislação, jurisprudência ou doutrina, bem ou mal elaboradas, com textos curtos ou longos para interpretação, assim como a posição da banca examinadora diante de assuntos polêmicos. 
A Escola de Administração Fazendária (ESAF) é responsável pela organização de alguns dos principais concursos de âmbito nacional, inclusive para Auditor-fiscal e Analista-tributário da Receita Federal do Brasil. Suas provas exigem bastante prática, uma vez que as questões, normalmente, apresentam textos longos e muitos cálculos para serem feitos dentro de um período curto de tempo. Portanto, a quem pretende participar de concurso organizado pela ESAF, é aconselhável resolver suas provas aplicadas em concursos anteriores.