Acompanhe em Chula a história do peão Tiago, chefe da tropa que ia de São Paulo para o Rio Grande do Sul. Ao anoiteceros tropeiros de seu grupo, cansados, pedem para descansar na vila onde encontram a pousada de Seu Gabriel. Lá conhecem sua mulher e sua filha Catarina. A noitada prometia; churrasco, chimarrão e conforme Seu Gabriel "muita charla até o Sol nascer". Tiago gostou da idéia e da bela Catarina que olhava e sorria para ele. Chega então outro tropeiro, Artur, que também passa a prestar atenção em Catarina. Seu Gabriel propõe que a disputa pela filha seja resolvida nos passos da chula. Não pode bater na lança, repetir o passo do adversário e nem sair do ritmo. Quem vai ganhar o duelo e o direito de se aproximar da "prenda"?