No ano em que se comemora o primeiro centenário da Faculdade de Odontologia da UFMG, a Universidade orgulhosamente apresenta este livro, que conta a história - e algumas das muitas histórias - de uma instituição pública de ensino e do ofício que nela se aprende. Odontologia - história restaurada nos convida a conhecer como combatemos a incômoda dor de dente que tanto nos tem atormentado. Nele o leitor poderá acompanhar as aventuras da Odontologia do período colonial à atualidade e conhecer a história das mudanças e dos benefícios que o percurso da prática, da pesquisa e do aprendizado desse ofício trouxe para a vida dos moradores de Belo Horizonte e de Minas Gerais. Percurso este marcado por profundas transformações na própria concepção do exercício da Odontologia que, a cada dia, foi se tornando menos mutiladora e mais preocupada com a qualidade de vida das pessoas.