Viagem ao Egito, Jordânia e Israel é um fragmento dos diá­rios de Pedro Nava. Abrange as anotações que ele fez em sua viagem ao Oriente Médio, em 1958. De modo metódico e atento, o médico mineiro descreveu tudo que via e procurou dar cores locais ao relato, num tom quase jornalístico. Esse trecho está contido no Caderno 2, que acolhe registros feitos entre janeiro de 1955 e abril de 1958. Atualmente, esse material faz parte do acervo da Casa de Rui Barbosa, no Rio de Janeiro.   Coedição Editora Giordano  Sumário Nota dos Editores Os cadernos de meu tio Viagem ao Egito, Jordânia e Israel Receita de Molho do bife “escondidinho”