Após a primeira e a segunda edições terem sido lançadas e esgotadas, lançamos esta terceira edição revisada e ampliada, com o acréscimo de um capítulo onde entra a pesquisa da tese de doutoramento da autora. Este livro possibilita que profissionais ou, simplesmente, usuários de óleos essenciais adquiram o conhecimento técnico e passem a utilizar, na sua verbalização corriqueira e cotidiana, termos como: quimiotipo, cromatograma, ativos majoritários, extração a vapor, hidrolato, família e espécie botânica. Informações, como as que estão contidas neste livro, são de extrema importância para fortalecer esta área que, embora já tenha bastante também a oferecer, está em constante crescimento, com muito ainda a ser descoberto. As pessoas se apaixonam por esta área quando conhecem mais sobre o assunto, não apenas sobre sua teoria, mas quando comprovam na prática os benefícios dos óleos essenciais, vivenciando-os de diferentes maneiras. Essa forma mais científica é uma delas.