'Epidemiologia & Saúde' traz capítulos novos e torna disponível um suporte conceitual para melhor compreensão do método epidemiológico e sua aplicação às ações de saúde. O livro traz os seguintes temas - uma breve história da epidemiologia; epidemiologia, história natural e prevenção de doenças; medida da saúde coletiva; abordagem descritiva em epidemiologia; o processo epidêmico; elementos de metodologia epidemiológica; análise de dados epidemiológicos; epidemiologia clínica e medicina baseada em evidências; aspectos epidemiológicos das doenças transmissíveis; doenças e agravos não-transmissíveis; bases epidemiológicas; vigilância epidemiológica; vigilância sanitária; proteção e defesa da saúde; alimentação, nutrição e saúde; saúde materno-infantil no Brasil; saúde ambiental e saúde do trabalhador; epidemiologia do envelhecimento no Brasil; epidemiologia e planejamento de saúde; economia da saúde; modelos de atenção e vigilância da saúde; políticas de saúde no Brasil; sistemas de informação em saúde; laboratórios de saúde pública; glossário de epidemiologia & saúde.