Os jovens da Mistério S.A. estão indo para o ensolarado México! Mas... Oh-Oh... A turma logo percebe que está na trilha de outro mistério. El Chupacabra, o lendário Monstro da Neve mexicano, está à solta! Fred, Velma e Daphne sabem que é seu dever detê-lo. Será que Scooby, Salsicha e a turma conseguirão fazer El Chupacabra dizer adiós antes que a criatura apavorante fique completamente loca?