"Uma forma de manter o desempenho econômico das áreas rurais, de maneira a não prejudicar o meio ambiente reside no turismo. Tal modalidade atende às necessidades dos turistas e dos empreendedores de maneira simultânea, visto que geram empregos e renda às famílias do campo, preservando-se a cultura regional, a diversidade biológica e os sistemas ecológicos. Em tal cenário, o turismo rural busca contribuir para a qualidade de vida da população do campo.
Nesse contexto, ao longo da leitura, você vai identificar as principais características do turismo sustentável, seus indicadores, instrumentos de avaliação e ainda, acerca das políticas públicas do segmento.
A obra ilustra o resultado de uma pesquisa aplicada em empreendimentos de turismo rural, na qual o objetivo foi de analisar as práticas de sustentabilidade ambiental utilizadas por empreendimentos de turismo rural de um determinado roteiro, por meio da aplicação de indicadores de sustentabilidade. [...]