'Latrinária' pretende explicar o uso popular e erudito de excrementos. O autor registrou conceitos, tradições, feitos e fatos do universo genital e escatológico do homem por meio de pesquisas, ouvindo as pessoas nas ruas, nos sanitários públicos, provocando os amigos, escutando conversas nas filas, nos bares, nas feiras, nas ante-salas de gabinetes oficiais. Olimpio Neto consultou, além dessas pessoas, enciclopédias, dicionários, recortes antigos e artigos de jornais.