Nas narrativas que compõem "Amanhã. Com sorvete!", Assionara nos conduz numa viagem sinestésica em que a literatura é a chave para a ampliação de sentidos. Atravessando o nonsense, percorrendo diversas associações, a sua narrativa une música, cinema, dança pintura, numa experiência doce, fresca, prazerosa. Na mistura de sabores deste sorvete, podemos sentir o eco de Clarice Lispector, o cheiro de  Caio Fernando Abreu, o toque sutil de Guimarães Rosa, o olhar de Chico Buarque, o suave sabor de Drummond. Desorganizando e incendiando ideias, a escrita de Assionara pinta o infinito imediato no espaço entre as palavras.