Educação do Campo e Agroecologia são duas vertentes que muito têm contribuído para a reflexão sobre a prática extensionista, as matrizes tecnológicas dos processos produtivos agroecológicos, o protagonismo do agricultor familiar e seus saberes e experiências na agricultura.
O livro destaca as pesquisas realizadas nos sistemas produtivos vegetais, incluindo culturas anuais, florestas, consórcios e arranjos agroflorestais, em especial no que se refere às possibilidades de aproveitamento das florestas.
O tema da produção animal agroecológica também é largamente discutido, uma vez que é de extrema importância para o equilíbrio da economia camponesa e do sistema produtivo. Em seu conjunto, os capítulos que abordam essa atividade ressaltam o papel, o potencial e a importância da criação animal agroecológica nos assentamentos e chamam a atenção para a deficiência de um serviço de assistência técnica especializada nessa área.