Variedades de macarrão e pizza estão sempre à mesa, seja como prato principal ou acompanhamento. 'Espaguete e Fantasia' de autoria de Walter Pedrotti, apresenta receitas simples e rápidas com esse tipo de massa, preparadas com ingredientes muitas vezes inusitados e combinações que vão dos vegetais às carnes brancas e vermelhas. Além das receitas, 'Espaguete e Fantasia' dá algumas dicas de como identificar um bom espaguete e os cuidados na hora de cozinhá-lo, como colocar a massa na água somente quando ela estiver bem fervente e mexer durante o cozimento para evitar que os fios grudem uns nos outros.