Este livro faz parte da Coleção Varejo em Foco que reúne temas centrais para um varejo de vanguarda. Ela traz oito livros escritos por especialistas renomados em suas respectivas áreas. Você pode adquirir a coleção em nosso site.
Livro propõe reflexão sobre os desafios operacionais do varejo na pandemia e faz análise aprofundada sobre os caminhos que o aguardam
A operação varejista, principalmente a alimentar, nunca se viu tão desafiada como em 2020, no início da Pandemia de Covid-19. Os problemas para adaptar-se em curto espaço de tempo, tanto para atender clientes em segurança em suas lojas quanto para viabilizar o seu e-commerce, foram muitos e a maioria deles sequer prevista em algum momento pelos varejistas.
Passadas as primeiras batalhas, muito aprendizado ficou desta difícil experiência, o que requer uma análise profunda para entendê-la e para estar mais preparado para os desafios do futuro. E esta avaliação, não somente sobre o momento vivenciado, mas sobre o passado (...)