Para aqueles que desejam pensar o turismo como uma disciplina nova e plena de desafios a serem encampados, TURISMO RURAL constitui uma grande contribuição. Escrito em conjunto por pesquisadores portugueses e brasileiros e organizado de maneira a iluminar as aplicações do turismo rural no mundo contemporâneo, trata de possibilidades, soluções e conceitos, apresentando aos leitores muito do que há por ser explorado nos domínios desta modalidade turística.