Plantas e herbívoros. Interações entre plantas e animais. Como os insetos se alimentam de plantas. Os problemas das plantas como alimento para os animais. Os insetos que se alimentam de plantas. Os problemas de viver nas plantas. Os problemas físicos de se alimentar de plantas. Os problemas nutricionais de se alimentar de plantas. Substâncias secundárias das plantas como toxinas. A série de substâncias vegetais secundárias. Evidência experimental da toxidez. O valor das substâncias secundárias das plantas para os insetos: o encontro e o reconhecimento da planta hospedeira. A origem da alimentação vegetal. O encontro da planta hospedeira. Reconhecimento da planta hospedeira. O valor das substâncias secundárias das plantas para os insetos: comunicação e defesa. Mensageiros químicos. Defesa. O papel das substâncias secundárias das plantas na resistência da planta hospedeira. Resistência da planta hospedeira. A variação estacional na resistência da planta. O efeito do vigor da planta na resistência. O efeito do ataque de insetos no crescimento da planta. A estrutura da comunidade e a resistência da planta. A coevolução de plantas e herbívoros. Introdução. Coevolução: monofagia ou polifagia? O custo da defesa para a planta. Implicações biogeográficas. O conceito de evidência. Número de herbívoros e evidência da planta. A evidência da planta e a necessidade de defesa. As defesas das plantas em escala mundial. Referências.