Nesta estonteante nova adição à Assouline Ultimate Collection, Enrico Bernardo, o melhor sommelier do mundo, imagina a adega perfeita recheada dos vinhos mais excepcionais do século XX: A Impossível Colecção de Vinhos . Pesando as virtudes da raridade, terroir, gosto e mística histórica, Bernardo's é uma lista com a qual qualquer conhecedor poderia apenas sonhar. Nessas páginas, Bernardo celebra safras requintadas de todo o mundo - do Krug Collection Champagne de 1928 ao Penfolds Grange Bin 95 de 1951 ao Stag's Leap Estate SLV de 1973 - convidando o leitor a uma jornada através da história para saborear uma coleção impossível.