"Um livro incrível e necessário sobre a nossa relação com a comida e o aprisionamento em dietas restritivas." - Daiana Garbin, jornalista e autora de Fazendo as pazes com o corpo
"Uma grande obra, com imenso potencial para ajudar pessoas com dificuldades com a alimentação e o peso corporal." - Dra. Fernanda BaezaScagliusi, professora do departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP
Se você acha que fechar a boca e fazer exercícios é a receita para emagrecer, pense novamente. De acordo com diversos estudos científicos, as dietas restritivas não só fracassam 95% das vezes, como também aumentam o ganho de peso no longo prazo. É isso mesmo: fazer dieta não funciona e até engorda.
Neste livro, a nutricionista Sophie Deram derruba uma série de mitos e crenças sobre a alimentação e, de maneira clara e objetiva, reúne evidências contundentes das áreas da nutrigenômica e da neurociência para mostrar um caminho muito mais sustentável e prazeroso de alcançar um peso saudável.
Com os sete Segredos da Sophie e mais de 70 receitas simples e saborosas, você encontrará razões e recursos para emagrecer sem restrição ou terrorismo nutricional, mas com prazer e consciência."Um livro incrível e necessário sobre a nossa relação com a comida e o aprisionamento em dietas restritivas." - Daiana Garbin, jornalista e autora de Fazendo as pazes com o corpo.
"Uma grande obra, com imenso potencial para ajudar pessoas com dificuldades com a alimentação e o peso corporal." - Dra. Fernanda BaezaScagliusi, professora do departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP
"Um livro incrível e necessário sobre a nossa relação com a comida e o aprisionamento em dietas restritivas." - Daiana Garbin, jornalista e autora de Fazendo as pazes com o corpo.
"Uma grande obra, com imenso potencial para ajudar pessoas com dificuldades com a alimentação e o peso corporal." - Dra. Fernanda BaezaScagliusi, professora do departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP