A partir de uma situação fictícia, simula um curso básico para profissionais do ramo hoteleiro; como o cozinheiro, o garçom, a camareira e o copeiro. Os conteúdos são desenvolvidos através dos diálogos travados entre os personagens da história. Os temas apresentados são: turismo-grandes oportunidades, gastronomia-arte e prazer, qualidade nos serviços de hotelaria, trabalho em equipe-uma questão de negociação, saúde no ambiente de trabalho e segurança no trabalho.