A obra tem por finalidade (re)construir, implantar e aperfeiçoar os conhecimentos inerentes à disciplina de fruticultura, contemplada pelo ramo da engenharia agronômica, que se destina a produção e comercialização de frutas. Os assuntos abordados no livro foram organizados de forma a facilitar a compreensão do estudante. Assim, no sentido de cumprir os objetivos propostos, a linguagem acessível é adotada ao longo de todo o material. Dessa forma, no sentido de dinamizar a leitura e aguçar a curiosidade, foram inseridas seções Você sabia, Glossário e Saiba mais. O conteúdo foi dividido em 10 capítulos: introdução ao estudo da fruticultura; produção de mudas; a cultura do pêssego; viticultura; bananicultura; citricultura; cultura do abacaxizeiro; cultura da mangueira; cultura do mamoeiro e cultura do coqueiro.