Este livro propõe mais de 85 receitas de deliciosas sopas. Desde as sopas frias, que são mais exóticas, porém não menos saborosas, às mais tradicionais e condimentadas. Das mais famosas e conhecidas às criações inéditas. Todos os pratos foram testados e aprovados por renomados especialistas e gourmands. E agora, são entregues a você. Acompanha fotos de pratos para estimular sua criatividade na cozinha.