'Economia do Turismo - Teoria e Prática' explora e procura ultrapassar essa e outras limitações até agora existentes na análise económica do turismo, servindo quer ao leitor com uma compreensão sofisticada da teoria económica, quer ao estudante interessado nesta área, quer ainda ao leigo simplesmente curioso sobre a compreensão dos mecanismos de funcionamento dos mercados turísticos. Um espírito interrogativo é a única exigência para uma leitura gratificante.