Obra que reúne, em edição diplomática as receitas e as histórias do bar do Hotel dos Estrangeiros, freqüentado pela elite brasileira na primeira metade do século XX. O escritor e diplomata Maurício Nabuco, fez um inventário das fórmulas de coquetéis e pontuou histórias deliciosas com pequenos segredos (sobre as bebidas ou não) e comentários que espelham bem o espírito de uma época marcante da história do Brasil.