Reunindo informações preciosas, o livro Alimentação viva e ecológica explica conceitos e esclarece dúvidas sobre a alimentação viva e ensina como o leitor pode cultivar alimentos orgânicos em casa. A obra apresenta mais de 150 receitas deliciosas - incluindo sucos, leites e queijos vegetais, pães, bolos, petiscos, saladas e sobremesas para todos os gostos- uma ótima solução para ter mais saúde e vitalidade, sem deixar de lado o sabor.
O livro traz ainda, a rotina de um programa de desintoxicação de 21 dias e um plano de mudança de hábitos alimentares em 4 estágios.