O Manual Prático de Terapia Nutricional na Gestação com o objetivo de esclarecer a importância de uma alimentação saudável no decorrer da gravidez e todos os conseguintes benefícios de novos  conceitos da nutrição moderna para o desenvolvimento de um concepto  saudável e na redução de riscos de complicações como trabalho de parto pré maturo, crescimento intrauterino, diabetes melito gestacional e síndromes hipertencidas.