Em sua segunda edição, revisada e ampliada, Nutrição – Da Gestação ao Envelhecimento apresenta a prática da abordagem nutricional em todos os estágios da vida, sem deixar de fornecer as bases teóricas e científicas e as políticas públicas que alicerçam o dia a dia do profissional dessa área. O conteúdo apresentado deixa evidente a enorme distinção entre as ações relacionadas à prevenção e ao tratamento dos problemas nutricionais. Tal percepção é essencial para maior efetividade da promoção à saúde.
A fundamentação científica aliada à interpretação crítica e aplicada à realidade brasileira é o destaque desta obra. Assim, os exemplos práticos e os estudos de casos clínicos possibilitam uma formação acadêmica diferenciada e a atualização dos profissionais de Nutrição.
O livro está dividido em 10 partes:
? Recomendações para ingestão de energia e nutrientes.
? Educação e política nacional de alimentação e nutrição.
? Gestação.
? Aleitamento materno.
? Infância.
? Adolescência.
? Obesidade na infância e na adolescência.
? Adulto.
? Idoso.
? Anexos.