Famosa por seus papéis de parede de chinoiserie pintados à mão, padrões suntuosos de flora colorida e pássaros variados, a empresa produz coleções adicionais que exploram temas históricos, como
cenas pastorais francesas do século XIX ou exóticas paisagens brasileiras repletas de vida selvagem. De Gournay também fabrica designs mais abstratos que se encaixam bem em interiores modernos. Colaborando com formadores de opinião renomados de todas as indústrias criativas, de Gournay trabalha com os principais designers de interiores e também com notáveis ??criadores de tendências como Kate Moss.