Os três volumes de Química Orgânica | Curso Básico Universitário foram escritos para os cursos universitários de Química Orgânica. O conteúdo e a forma de exposição refletem a experiência de Maurício Gomes Constantino, professor de Química Orgânica da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto-SP, no trabalho de ensino desta matéria.
Temas, exemplos e problemas foram selecionados, usando como critério principal as dificuldades normalmente apresentadas pelos estudantes para compreender e/ou memorizar os aspectos de fundamental relevância.
Houve por parte do autor a preocupação de manter o volume de conhecimentos transmitido no mínimo possível, a fim de não dificultar a compreensão do leitor, sem, entretanto, menoscabo da qualidade do conteúdo. A divisão da obra em três volumes teve a intenção de facilitar o manuseio, além da utilização em três cursos de um semestre letivo cada um. O primeiro volume trata da matéria mais básica e está dividido em duas partes. O segundo trata de aspectos complementares e de tópicos mais refinados, em três partes. O último tomo tem por fito mostrar ao estudante como todos os tópicos abordados anteriormente se combinam nos vários ramos da Química Orgânica.
Uma característica interessante deste livro foi a homenagem que o autor prestou aos cientistas relevantes da área de química de todos os tempos, desenhando ele próprio a lápis algumas ilustrações baseadas em fotos antigas, o que confere aos três volumes um caráter artístico, além de contextualizar historicamente os conteúdos abordados.
Com tudo isso, Química Orgânica | Curso Básico Universitário é, indubitavelmente, o melhor livro tanto para profissionais quanto para estudantes e docentes de Química Orgânica que existe em idioma português.